ГОСТ на спирт этиловый пищевой

В настоящее время распространенным считается спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья и спирт этиловый ректификованный технический. Каждый из представленных видов используется в определенной сфере и имеет свои характеристики. Чтобы продукция была качественной, производство этила должно основываться на ГОСТ, правилах и инструкциях.

Характеристика этилового спирта из пищевого сырья в соответствии с ГОСТ

Спирт

Он изготавливается из зерновых культур, свеклы, картошки и иного сырья, которое содержит повышенное содержание сырья. При изготовлении исключено использование фруктов.

Спирт гостГОСТ в обязательном порядке основывается параллельно еще на некоторых стандартах качества и технологии, которые подразумевают безопасность труда, использование определенного оборудования, маркировку товаров и продукции, классификацию опасных товаров и иных стандартов.

Если при производстве этила из пищевого сырья производитель основывается на ГОСТ, то обязательно должен проверять действующие в нем ссылки, чтобы в будущем избежать неприятностей при проверках. Чтобы проделать процедуру необходимо воспользоваться сетью Интернет и информационными сайтами.

Этот тип спирта имеет не только специальные условия сбережения и перевозки, но и классификацию в зависимости от степени очистки, которую необходимо придерживаться:

  1. Первый сорт.
  2. Высшая очистка.
  3. «Базис».
  4. «Экстра».
  5. «Люкс».
  6. «Альфа».

СпиртЕсли производитель не будет придерживаться данной классификации во время производства, то он может быть оштрафован, например, указать спирт из продуктового сырья класса «Экстра».

Этот тип этила, произведенный из продуктового сырья, вырабатывается в соответствии с запросами государственного стандарта по технологическому документу, который детально описывает порядок действий, и инструкциям для этила определенного названия.

Данный тип этила должен иметь такие органолептические свойства и описание:

  • Незамутненный, без лишних примесей.
  • Не иметь какую-либо окраску.
  • Не иметь привкус и аромат ненужных материалов, только характерный привкус и аромат для этилового спирта из продуктового сырья.

Обязательно должно уделяться особенное внимание и физико-химическим показателям, которые прописаны в ГОСТ для каждого типа этила в соответствии с классификацией.

Необходимо помнить, что в спирте из продуктового сырья недопустимо присутствие фурфурола.

Необходимые требования к используемым сырью и материалам.Водка

Этил каждого типа в соответствии с классификацией должен вырабатываться из определенного виды сырья:

  • «Люкс» – из разных сортов зерновых и сборов в разных пропорциях.
  • «Экстра» – из разных сортов зерновых и сборов в разных пропорциях. «Экстра» также может изготавливаться и из картошки.
  • «Альфа» – из пшеницы, ржи или из их сборов в разных пропорциях.
  • «Базис» – из разнообразного сырья, которое используется в аграрной промышленности, исключения составляют фрукты

Что касается спирта высшего очистительного процесса и первого сорта, то он вырабатывается в зависимости от начального продукта производства

Нельзя использовать для изготовления спиртных напитков этил, который был произведен из головной фракции. В обязательном порядке необходимо соблюдать все нужные условия производства и хранения.Спирт Люкс

Тара.

Этот тип этила обязательно должен разливаться только в предназначенное для этого оборудование, то есть цистерны и гидроемкости. Материал этих гидроемкостей должен быть пригоден для контакта со спиртом этиловым ректификованным. После того как емкости полностью заполняются, их необходимо герметически закрыть и  опломбировать. Данный спирт можно разливать по бутылкам, канистрам, но при этом придерживаться условия разлива и ГОСТ определенного номера.

Маркировка.

Подразумевает под собой транспортное обозначение, которое осуществляется на основе законодательных и правовых документов, а также ГОСТ. Обязательно должна указываться вспомогательная информация: объем, масса брутто, номер емкости, специальную надпись и обозначение опасности.

Что касается требований безопасности, то они включают следующую информацию и условия, согласно ГОСТ:
Этиловый спирт

  • Этот тип этила относится к четвертому классу опасности.
  • Спирт, изготовленный из продуктового сырья, признан жидкостью, которая может легко воспламениться. Он имеет свою температуру вспышки и самостоятельного воспламенения. Что касается категории и группы взрывной опасности, то она 11 А-Т2.
  • Все емкости, приспособления и оснащение должны быть защищены от статического электрического тока. Что касается электрического оборудования, то оно должно относится к взрывобезопасному.
  • Во время пожаров или иных аварийных ситуациях необходимо придерживаться правил защит и поведения. Во время тушения используется песок, вода и огнетушители разных типов.
  • В процессе работы с этим типом этила необходимо использовать специальную одежду.

Условия и правила приемки спирта этилового ректификованного (также еще называется «спирт медицинский») отображены в ГОСТ 32036, который действует по настоящее время.

СпиртЧто касается способов анализа и отбора спирта, то они основываются на ГОСТ 32036,31685,31810 и 32013,32070.

Перевозится спирт медицинский  всеми транспортными средствами в соответствии с правилами перевозки опасных грузов. Условия хранения должны соблюдаться обязательно во избежание неприятных ситуаций. Этил медицинский хранится на основании  документации по приемке, хранению, отпуску, транспортировке, а также учета спиртовой продукции. Что касается срока годности, то медицинский спирт  не имеет ограничений.

к содержанию ↑

Характеристика спирта этилового технического в соответствии с ГОСТ

Этот тип изготавливается  в соответствии с техническими требованиями и по технологическому документу, который описывает все необходимые этапы действий, которые освещены в ГОСТ 18300-87.

Этил технического типа имеет такие свойства и описание:
Спирт

  1. Очистительная степень этого вида этила бывает: «Экстра», высшего и первого сортов.
  2. Физико-химические характеристики, которые присутствуют у этого вида этила освящены в ГОСТ. Каждые категория и сорт имеет свои характеристики. При производстве каждый производитель должен этого придерживаться. Как примечание, стоит сказать, что в электронной промышленности необходимо использовать только спирт марки «Экстра».
  3. Спирт данного типа можно отнести к четвертому классу опасности согласно ГОСТ.
  4. ПДК (предельно допустимая концентрация) такая же, как и этила из пищевого сырья.
  5. Этил не имеет цвета и легко воспламеняется. Обладает определенной температурой воспламенения и вспышки. Категория и группа взрывоопасной смеси – 11А-Т2.

Все емкости и оборудование для этила должны быть защищены от статического электричества. Оборудование обязательно должно относиться к взрывобезопасному.

Вся защита основывается на условиях и правилах установленного порядка. При пожаре и иных аварийных ситуациях необходимо придерживаться правил безопасности и персональной защиты. Средства при тушении сильного огня применяются такие, как при тушении этила из продуктового сырья. Во время работы с этилом необходимо использовать  необходимую для данной процедуры одежду.

Маркировка данного этила должна оформляться в соответствии с ГОСТ.

При транспортировке, и не только, необходимо на емкость с товаром этого типа наносится такая детальная информация:
Этиловый спирт

  1. Название организации, которая занимается изготовлением спирта, также товарный знак.
  2. Название, марка и сорт спирта.
  3. Номер партии и количество мест в партии.
  4. Дата производства.
  5. Знак опасности продукта, шифр группы.
  6. Обязательная надпись «Огнеопасно».
  7. Литраж в декалитрах.
  8. Действующий стандарт.

Для транспортировки должны использоваться специальные цистерны и условия. Также данный этил может быть упакован в закупоренные бочонки, бутылки или фляги из металла в соответствии с действующими стандартами. Этиловый спирт принимается фракциями с обязательными документами, которые должны содержать всю необходимую информацию о данном продукте.

Анализ спирта проводится на основании методов, которые прописаны в ГОСТ. Также данный продукт разрешается хранить на складах, но в упаковке от производителя.

Комментарии/отзывы к записи